Jag har förstått att vissa läser den här bloggen utan att utforska länkarna. Jag uppmanar er härmed att tänka ett steg längre, och öppna alla luckorna i antons bloggkalender.

Lördagar är en bra dag att vara bakfull på. Fet mat är god när man är bakfull. Pizza är ett bra exempel på fett bra mat. Det är dessutom dagens ord.

Pizza


mmm... Känt i italienskan ända sedan 1570. Men ursprungsordet fanns i italienskan redan på 900-talet. Den mest sannolika etymologin är att ursprunget står att finna i grekiskans pitta 'glödkaka, -paj'. Det kom på andra vägar in i svenskan lite senare som pitabröd. Men rätten kommer inte från Grekland, alla tycks rörande överrens om att det var napoletaner som bakade de första, och fortfarande gör de bästa pizzorna. Men de har ingen pizzasallad. Den är ett svenskt, och japanskt(!), fenomen. Det skall tydligen ha serverats till pizzan på restaurang Östergök på Östermalm i december 1968, där pizzan fick fotfäste i Sverige.

Källa: Bo Bergman - Ordens ursprung.